BIB 3L Haut Marin Blanc

19,90

(Soit prix au litre: 6,63€)

Appellation: IGP Côtes de Gascogne

Cépages : Colombard, Sauvignon, Gros Manseng

Contenance: 3 litres

Description

Sols : argilo calcaires

Vinification : raisins vendangés de nuit pour préserver les qualités organoleptiques du fruit.

Dégustation : cet assemblage surprenant de Colombard, de Sauvignon et de Gros Manseng donne un vin à la fois tonique et rafraichissant. En bouche, ce vin présente une belle finesse avec de la complexité et des notes d’agrumes.

Accords mets et vins : se dégustera sur des plats de la mer, des viandes blanches ou simplement à l’apéritif. A servir frais température idéale 11°

Domaine Ménard & Haut Marin

Au cœur du Bas Armagnac, le Domaine de Ménard & Haut Marin est situé sur le long de la célèbre Via Podensis, route empruntée depuis des siècles par les pèlerins se rendant à Saint Jacques de Compostelle.
Dans ce beau paysage caractéristique de la Gascogne, se trouve 180 hectares, exclusivement sur l’appellation Côtes de Gascogne. Les parcelles sont situées sur un site géologique marin renommé. Toute la région était englouti par la mer il y a 23 millions d’années. On retrouve encore des nombreux fossiles, coquillages, au pied des vignes de Gondrin.
Sur les sols argilo-calcaires peu profonds et caillouteux, les vignes de Colombard, Ugni Blanc, et Sauvignon produisent des vins blancs secs. Sur les sables fauves profonds du domaine, les raisins de Petit et Gros Manseng, vendangés en sur-maturité, permettent d’élaborer des vins moelleux d’une finesse exceptionnelle.

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