3L Côtes du Rhône bio AOP – Vignerons ardéchois

19,90

(Soit prix au litre: 6.63€)

Appellation: AOP Côtes du Rhône

Cépages : Grenache et Syrah

Contenance: 3 litres

Vin issu de l’agriculture biologique – FR – BIO – 01 AGRICULTURE UE

Sols : le vignoble « Agriculture Biologique » se trouve sur des terrains faiblement productifs, bien orientés, aux sols rouges à galets du Rhône et plantés en vignes âgées de plus de 20 ans à production précoce. Le climat est de type méditerranéen et bénéficie de l’influence du Mistral.

Vinification : Syrah et Grenache sont vinifiés ensemble. La macération traditionnelle, d’une durée de 12 jours environ, permet d’extraire toute la qualité des raisins. Un cahier des charges rigoureux est appliqué depuis la vinification jusqu’à la mise en bouteille.

Dégustation : une robe rouge rubis. Un nez de fruits rouges mûrs et de fruits confits aux notes épicées. Une bouche ample, ronde et chaleureuse. C’est un vin bien équilibré.

Accords mets et vins : il s’harmonisera très bien avec des poivrons farcis, des selles d’agneau aux herbes, un gigot d’agneau ou du bœuf grillé. Servir à 17 °.

 

 

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