5L Gaillac AOP Rouge – David Maitre Vignerons, château Clément Termes

24,60

(Soit prix au litre: 4,92€)

Appellation: AOP Gaillac

Cépages: 30% Braucol – 30% Duras 20% Syrah – 20% Merlot

Contenance: 5 litres

Sols : le climat local subit des influences à la fois océaniques et méditerranéennes apportant humidité au printemps et chaleur en été et en automne. Les vignes s’étendent sur la rive droite du Tarn, sur une succession de terrasses alluviales de type sablo-graveleux.

Vinification : cuvaison 8 à 10 jours. Fermentation malolactique puis élevage en cuve pendant 9 mois avec soutirage tous les 2 mois. Filtration sur membranes.

Dégustation : robe rouge cerise. Vin frais et fruité très gouleyant dont les arômes rappellent la framboise et le cassis

Accords mets et vins : parfait avec des plats mijotés et charcuteries. Servir à 16° C

 

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