5L Costières de Nîmes AOP Blanc – Château Vessière

20,60

(Soit prix au litre: 4,12€)

Appellation: AOP Costières de Nîmes, certifié AB (agriculture biologique)

Cépages: Roussanne / Grenache Blanc

Millésime: 2018

Contenance: 5 litres

Sols : fabuleux terroirs riches d’alluvions caillouteuses du Rhône et de la Durance, connu sous le nom de « Gress ». Semblables à ceux des terrasses des Côtes du Rhône, les galets roulés sur des terres argilo-calcaires emmagasinent la chaleur du jour et la restituent à la plante la nuit, jouant ainsi un rôle majeur dans la fraicheur et la pureté du fruit.

Vinification : vignes âgées de 10 à 20 ans. Rendement moyen 50 hl/ha. Elevage en cuves inox thermo régulées

Dégustation : robe jaune dorée et brillante. Nez : une explosion aromatique de fruits mûrs, de litchee et d’abricot accompagnée de senteurs florales de rose et verveine. Bouche : la même puissance aromatique qu’au nez, avec beaucoup d’équilibre, de finesse et de gras

Accords mets et vins : idéal avec les poissons grillés ou cuisinés

 

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