(Soit prix au litre: 4,38€)
Appellation: AOP Costières de Nîmes, certifié AB (agriculture biologique)
Cépages: Roussanne / Grenache Blanc
Millésime: 2018
Contenance: 5 litres
5L Costières de Nîmes AOP Blanc – Château Vessière
21,90€
Sols : fabuleux terroirs riches d’alluvions caillouteuses du Rhône et de la Durance, connu sous le nom de « Gress ». Semblables à ceux des terrasses des Côtes du Rhône, les galets roulés sur des terres argilo-calcaires emmagasinent la chaleur du jour et la restituent à la plante la nuit, jouant ainsi un rôle majeur dans la fraicheur et la pureté du fruit.
Vinification : vignes âgées de 10 à 20 ans. Rendement moyen 50 hl/ha. Elevage en cuves inox thermo régulées
Dégustation : robe jaune dorée et brillante. Nez : une explosion aromatique de fruits mûrs, de litchee et d’abricot accompagnée de senteurs florales de rose et verveine. Bouche : la même puissance aromatique qu’au nez, avec beaucoup d’équilibre, de finesse et de gras
Accords mets et vins : idéal avec les poissons grillés ou cuisinés
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