(Soit prix au litre: 6,58€)
Appellation: AOP Coteaux d’aix en provence
Cépages: Grenache 50%, Cinsault 35%, Syrah 15%
Contenance: 5 litres
BIB 5L Tendance Provence Rosé – Roy René
32,90€
Sols : sédimentaires argilo-calcaires et sableux, les raisins bénéficient de l’exposition exceptionnelle de la Chaîne des Côtes
Vinification : les moûts obtenus après pressurage très léger sont ensuite débourbés à 10°C durant 48h, puis mis en fermentation avec levurage sous température contrôlée à 18°C.
Dégustation : la robe est brillante et pâle. Le grenache confère de la rondeur en bouche. La Syrah complète le palet aromatique et apporte une touche de finesse. Le cinsault donne de la fraîcheur sur la fin de bouche.
Accords mets et vins : idéal pour les réceptions et les repas festifs entre amis. Il se marie bien avec la cuisine exotique.
Servir entre 10°C/12°C.
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