5L Garance Vins de France Rouge – Domaine Anthony Paret

24,90

(Soit prix au litre: 4,98€)

Appellation: Vin de France, vin de pays des collines Rhodanniennes

Cépages: 90% Syrah, 10% Viognier

Contenance: 5 litres

Sols : assez homogènes, ils sont composés de schiste et de granite

Vinification : elle se fait sous contrôle de température, et démarre après plusieurs jours de macération à froid. L’élevage a lieu uniquement en fûts de 3 et 4 vins durant 8 à 12 mois, sur lies fines. Le vin est filtré uniquement sur terre et ne subit aucune adjonction de produits (conservateur, colle, acide…). Un léger dépôt de matières peut se produire au cours du vieillissement, cela ne gêne absolument pas la dégustation

Dégustation : nombreux arômes de fruits rouges mûrs à la concentration des parfums du cépage. Les arômes sont intenses, la finale est structurée et harmonieuse.

Accords mets et vins : idéal comme vin de table

 

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